Gegrillte Schokobananen
Liebe Grillfreunde, das wohl einfachste und am schnellsten zubereitete Dessert sind diese gegrillten Schokobananen. Wer seinen Kindern eine Freude machen will, füllt die Banenen…
WeiterlesenLiebe Grillfreunde, das wohl einfachste und am schnellsten zubereitete Dessert sind diese gegrillten Schokobananen. Wer seinen Kindern eine Freude machen will, füllt die Banenen…
WeiterlesenLiebe Freunde des guten Geschmacks, heute möchte ich mit Euch die Spargelsaison eröffnen. Da deutscher Spargel im Moment noch sehr teuer ist (mein Gemüsehändler…
WeiterlesenLiebe Grillfreunde, Bacon-Cheese-Paprika sind eine kleine nette Vorspeise vom Grill. Die Mini-Paprika werden mit Käse gefüllt und dann mit Bacon ummantelt. Ihr braucht an…
WeiterlesenLiebe Grillfreunde, der Winzer-Hotdog ist eine Alternative zum klassischen Hotdog. Ohne Gurken, Ketchup und Röstzwiebeln, dafür mit geschmorten Weißweinzwiebeln und Weintrauben als Topping. Ihr…
WeiterlesenLiebe Freunde des guten Geschmacks, Kalbsleber Berliner Art ist wohl DER Klassiker der Berliner Küche. Besonders zart wird die Leber, wenn man sie vorher…
WeiterlesenLiebe Freunde des guten Geschmacks, Caponata ist ein süß-saures Gemüsegericht aus der sizilianischen Küche, dass ich zum ersten Mal bei meinem Stamm-Italiener, dem “Ristorante…
WeiterlesenLiebe Grilfreunde, muss Sushi immer nur mit Fisch, Rundkorn-Reis und Seetangblättern zubereitet werden? Nein! Denn jetzt gibt es den fleischgewordenen Suhsi-Traum! die super-leckere BBQ…
WeiterlesenLiebe Freunde des guten Geschmacks, ihr habt weder Eier noch Milch im Haus und trotzdem Lust auf einen schnellen Kuchen? Dieser Apfel-Rührkuchen benötigt nur…
WeiterlesenLiebe Freunde des guten Geschmacks, heute habe ich einen Klassiker der Fischküche für Euch: Rotbarsch mit Senfschaum, Blattspinat und Bratkartoffeln. Gutenn Apptetit! Ihr braucht…
WeiterlesenEin leckeres und fluffiges Kartoffelpüree sollte NIE mit einem Stabmixer zubereitet werden, denn dabei verklebt die Stärke, und das Püree wird “leimig” bzw. klebrig….
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