Weintipp der Woche: Koyle Reserva Carmenere
Liebe Freunde des guten Geschmacks, nachdem ich im Sommer den leckeren Sauvignon Blanc vom chilenischen Weingut Koyle probieren durfte, möchte ich Euch heute einen…
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Gänsebrust vom Grill mit Granatapfelsauce
Liebe Grillfreunde, sicher kommt bei den meisten am Martinstag oder zu Weihnachten die Gans aus dem Ofen. Ich habe dieses Jahr meine Gänsebrust und…
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Weintipp der Woche: Zweigelt vom Weingut Händler
Liebe Freunde des guten Geschmacks, heute habe ich mal wieder einen leckeren Weintipp für Euch. Wie ihr wisst, bin ich in Sachen Wein ja…
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Tohuwabohu von Markus Schneider
Liebe Freunde des guten Geschmacks, immer wenn ich mich in den letzten Jahren mit meinem besten Freund über Rotweine unterhielt musste ich mir anhören:…
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Vigna Savuco von Serrecavallo 2011
Liebe Freunde des guten Geschmacks, Genießer, Weintrinker, heute habe ich als Weintipp einen echten Kracher für Euch. Die Wucht in Flaschen: Den Vigna Savuco…
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Castello Toscano Toscana Rosso 2014
Liebe Freunde des guten Geschmacks, die Tage werden kürzer, feuchter und kälter. Ich weiß ja nicht wie ihr es haltet, aber ich habe vor…
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Spätburgunder vom Weingut am Nil
Liebe Grillfreunde, gehört Ihr auch den zu Genießern, die zum Grillen fast immer nur einen Weißwein entkorken? Viele “trauen” sich gerade in den warmen…
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Lammkeule mit karamelisiertem Knoblauch
Liebe Freunde des guten Geschmacks, heute gibt es mal nichts vom Grill, sondern aus Pfanne und Backofen. Und zwar passend zum Osterfest eine in…
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Piano del Cerro, 2009
Einer meiner absoluten Lieblingsweine kommt aus Italien. Es ist ein Rotwein aus der autochtonen (regionalen) Rebsorte Aglianico. Rund 150 Kilometer östlich von Neapel reift…
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José Luis Ferrer, 2011 Tinto Crianza
Durch die Einlösung einer Wettschuld meines geschätzten Kollegen und Mallorca-Kenners Christoph Hülskötter kam ich dieser Tage in den Genuss einer Flasche Crianza aus der…
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