Champagner gibt´s jetzt auch als Salz!
Liebe Freunde des guten Geschmacks, als Foodblogger ist man ja a) immer begeistert, wenn es neue Produkte auf dem Markt gibt und b) noch…
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Wie schmeckt eigentlich Insekten-Burger?
Liebe Freunde des guten Geschmacks, mit diesem Post könnte es für den ein oder anderen von Euch vielleicht auch an die Grenze des guten…
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Sous Vide Entrecote mit Erbsenpüree & Petersilienwurzel
Liebe Grillfreunde, für dieses Rezept habe ich zum ersten Mal eine neue Zubereitungsmethode ausprobiert: Mein Entrecote vom Irish Beef habe ich vor dem Grillen…
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Dalmedio Olivenöl
Liebe Freunde des guten Geschmacks, heute ist es mal wieder Zeit, Euch eines meiner Lieblings-Produkte näherzubringen, auf das ich an Herd und Grill nicht…
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Potsdamer Sauenhain
Liebe Freunde des guten Geschmacks, es ist ja selten, dass ich auf meinem Blog direkt für ein Produkt oder eine Firma Werbung mache. Es…
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SOS-Smoothie gegen Kater
Weihnachtsfeiern sind schön und gut – wenn nur der Kater am nächsten Morgen nicht wäre. Doch was hilft außer Pillen besten gegen den Kater? Wer…
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Lachs mit Fenchel-Apfel-Lauchgemüse
Zutaten (für vier Personen): 4 Lachsfilets a´ 150 Gramm 1 Stange Lauch 1 Fenchelknolle 2 Kartoffeln 1 Apfel 1 Stange Lauch 1 angedrückte Knoblauchzehe…
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Steinpilz-Risotto
Es gibt doch kaum ein besseres Gericht aus der italienischen Küche als ein Risotto. Leider wird es in viel zu wenigen Restaurants angeboten, weil…
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Grünkohl Hausmanns Art
Liebe Freunde des guten Geschmacks, Winterzeit ist Grünkohlzeit. Und da wird nicht groß experimentiert, sondern er wird bei mir ganz klassisch mit Pinkel oder…
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7 Tipps für den perfekten Burger
Am besten schmeckt es doch zu Hause – das gilt auch beim Burger. Hier sieben Tipps für den perfekten Burger. Keine Angst vor Fett…
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