Gulaschsuppe
Liebe Freunde des guten Geschmacks, bei minus zehn Grad in Berlin blieb bei mir heute trotz Heizpilz der Grill aus. Statt dessen habe ich…
WeiterlesenRindfleisch
Rinderroulade Hausfrauen Art
Liebe Freunde des guten Geschmacks, eines meiner Lieblingsgerichte ist eine Klassiker der deutschen Küche: Rinderroulade nach Hausfrauen Art. Das schöne wie praktische an Rinderouladen…
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Tatar-Burger
Liebe Grillfreunde, nach der – und das sage ich als Fleischliebhaber wirklich überzeugt – sehr leckeren veganen Instand-Gemüsebrühe ist es doch heute mal wieder…
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Ragu alla Bolognese original
Zutaten (für 4 Personen) 125 Gramm Schweinehackfleisch 125 Gramm Rinderhackfleisch 50 g Möhren 50 g Zwiebeln 50 g Staudensellerie 1 Knoblauchzehe 60 ml sehr…
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Roastbeef mit Bröselkartoffeln
Liebe Freunde des guten Geschmacks, heute gab es bei mir mal ein leckeres Stück Fleisch aus dem Ofen, und zwar rosa gebratenes Roastbeef mit…
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Möhreneintopf mit Rindfleisch
Liebe Freunde des guten Geschmacks, dieser Möhreneintopf mit Rindfleisch wärmt an kalten Herbst- und Wintertagen Herz und Seele. Ihr braucht an Zutaten (für 6…
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Borschtsch
Eine meiner Lieblingssuppen in der Winterzeit ist Borschtsch. Diese wärmende Suppe kommt aus Osteuropa, die Zutaten sind, je nach Region, unterschiedlich, allerdings gehören immer Rindfleisch,…
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Zwiebelrostbraten
Zutaten: 2 Scheiben Roastbeef a 400 Gramm Salz Pfeffer aus der Mühle 3 El Öl 2-3 EL Mehl 6 Zwiebeln 300 ml Rinderfonds 50…
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