Spaghetti mit Lachs und Schmorgurken
Liebe Freunde des guten Geschmacks, es ist mal wieder Zeit für eine leckere Pasta. Kein typisch italienisches Gericht, sondern eher eine nordostdeutsche Variante: es…
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Kabeljau mit Serranoschinken
Liebe Freunde des guten Geschmacks, ich gebe zu. Ich war skeptisch. Passen Fisch und Schinken oder Speck wirklich zusammen? Ich habe es ausprobiert und…
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Gelbes Thai-Curry mit Fisch
Liebe Freunde des guten Geschmacks, mich hat mal wieder das Fernweh gepackt. Die nächste Reise in den fernen Osten ist in Planung, aber bis…
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Steinbeißer mit Pfifferlingen und Polenta
Liebe Freunde des guten Geschmacks, es gibt ja endlich wieder Pfifferlinge. Aber nervt es Euch auch immer so, die Pilze zu putzen? Mit dem…
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One Pot Kabeljau mit Kartoffel und Dill-Gurken
Liebe Freunde des guten Geschmacks, wenn es mal besonders schnell gehen muss, sind One Pot Gerichte eine gute Zubereitungsmöglichkeit. Auch für diesen One Pot…
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Lachsfilet mit Safransauce
Liebe Freunde des guten Geschmacks, es ist Fisch-Freitag und für dieses Rezept habe ich wirklich tolle Zutaten verwendet: Eines des besten und leckersten Lachsfilets,…
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Jakobsmuscheln mit grünem Couscous und Minz-Joghurt
Liebe Freunde des guten Geschmacks, beim Online-Shoppen hatten mich vor kurzen die Jakobsmuscheln von den Fleischrebellen angelacht. Und da ich diese Woche auch nicht…
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Thunfisch-Tataki mit Asia-Gurkensalat
Liebe Freunde des guten Geschmacks, der Urlaub und die Völlerei sind vorbei. Das bedeutet: die Pfunde müssen runter! Also ist in den nächsten Tagen…
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Cordon Bleu von der Jakobsmuschel
Liebe Freunde des guten Geschmacks, heute habe ich etwas ganz Neues und auf den ersten Blick eine sicher ungewohnte Kombination: Ein Cordon Bleu von…
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Thunfisch in Sesamkruste mit lauwarmen Reisnudelsalat
Liebe Freunde des guten Geschmacks, zum Fisch-Freitag habe ich heute für Euch etwas ganz Feines: einen Thunfisch in Sesamkruste mit lauwarmen Reisnudelsalat. Ein schnelles…
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