Kartoffelpuffer mit zweierlei Lachs und Schnittlauch-Schmand
Liebe Freunde des guten Geschmacks, Lachs und Kartoffeln geht immer. Heute habe ich beides zu einer leckeren, kleinen Vorspeise als Kartoffelpuffer mit zweierlei Lachs…
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WeiterlesenZutaten (für vier Personen): 125 ml Olivenöl 12 ausgelöste Jakobsmuscheln: Saft von von einer Orange 250 g Salatherzen 3 Tomaten 1 EL Weißweinessig Salz…
WeiterlesenZutaten (für vier Personen) 8 Hummerkrabben, ohne Kopf und entdarmt 1 kleine Dosen weiße Riesenbohnen 2 Orangen 2EL brauner Zucker 1 weiße Zwiebel 1…
WeiterlesenZutaten (für vier Personen): 400 Gramm Kabeljauloins 1 Stück Ingwer 180 Gramm Butter 1 Limette Meersalz 2 Stängel Koriander 12 Shitakepilze 1/2 Teelöffel Puderzucker…
WeiterlesenZutaten (für vier Personen): 4 Lachsfilets a´ 150 Gramm 1 Stange Lauch 1 Fenchelknolle 2 Kartoffeln 1 Apfel 1 Stange Lauch 1 angedrückte Knoblauchzehe…
WeiterlesenLiebe Grillfreunde, heute habe ich für Euch ein leckeres Fischrezept, es gibt gegrillten Steinbeißer auf buntem Mangosalat. Dazu noch ein paar Tipps, wenn Ihr…
WeiterlesenZutaten: 12 Jakobsmuscheln 2 kleine Zucchini 4 Schaschlik-Spieße Rapsöl Pfeffer aus der Mühle grobes Meersalz Zubereitung: 1. Die Jakobsmuscheln waschen und mit Küchenkrepp vorsichtig…
WeiterlesenZutaten: Für den Burger: 450 g frischer Thunfisch 1 altbackenes Brötchen 4 Vollkorn-Hamburger Brötchen 1 Bund Ruccola 1 Tl Wasabipulver 2 TL Senf 1…
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