
Gorgonzola-Birnen mit Walnüssen von der Zedernholzplanke
Liebe Freunde des guten Geschmacks, heute ist es mal wieder Zeit für Dessert vom Grill. Natürlich könnte man die Birnen mit Gorgonzola und Nüssen…
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WeiterlesenZutaten (für 4 Personen): 1 großer Knollensellerie 1 Liter Gemüsebrühe 1,5 Kilo Mangold 1 Zwiebel 1 EL Butter 1 EL Pinienkerne 100 ml Sahne…
WeiterlesenWer für den Neujahrsmorgen noch einen Muntermacher und Katerbeseitiger braucht, aber keine Lust auf Rollmops oder Stützgetränk hat: dieser Smoothie weckt die Lebensgeister! Zutaten:…
WeiterlesenLiebe Genießerinnen und Genießer, über 500 Fans bei Facebook und über 6000 Besucher in gerade einmal acht Wochen – Ihr seid der Wahnsinn! Zeit,…
WeiterlesenEine meiner Lieblingssuppen in der Winterzeit ist Borschtsch. Diese wärmende Suppe kommt aus Osteuropa, die Zutaten sind, je nach Region, unterschiedlich, allerdings gehören immer Rindfleisch,…
WeiterlesenWeihnachtsfeiern sind schön und gut – wenn nur der Kater am nächsten Morgen nicht wäre. Doch was hilft außer Pillen besten gegen den Kater? Wer…
WeiterlesenSchon seit einigen Jahren gehört das Weingut am Nil zu meinen LIeblingsweingütern. Anders als der Name vermuten lässt, liegt das Weingut natürlich nicht in Ägypten, sondern…
WeiterlesenEs gibt doch kaum ein besseres Gericht aus der italienischen Küche als ein Risotto. Leider wird es in viel zu wenigen Restaurants angeboten, weil…
WeiterlesenAm besten schmeckt es doch zu Hause – das gilt auch beim Burger. Hier sieben Tipps für den perfekten Burger. Keine Angst vor Fett…
WeiterlesenPerfect Meat Academy (PMA) – der Name ist Programm und lässt das Herz eines Fleisch-LIebhabers wie mir deutlich schneller schlagen: Einen Abend, an dem…
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