Katenschinken-Schnitzelröllchen mit Parmesan
Liebe Grillfreunde, zu Spargel gibt es ja verschiedene Beilagen-Klassiker. Zum einen Katenschinken, zum anderen Schnitzel. Ich habe für dieses Gericht beide Komponenten kombiniert und…
WeiterlesenLiebe Grillfreunde, zu Spargel gibt es ja verschiedene Beilagen-Klassiker. Zum einen Katenschinken, zum anderen Schnitzel. Ich habe für dieses Gericht beide Komponenten kombiniert und…
WeiterlesenLiebe Grillfreunde, heute gibt es mal etwas ganz besonderes vom Rost bzw. aus dem Smoker: Und zwar US Shortloin Ribs mit Cherry-Coke-BBQ-Sauce. Die US…
WeiterlesenLiebe Grillfreunde, man kann sicher darüber streiten, wo es die beste Currywurst gibt. In Hamburg oder Berlin, an der Mö oder bei Curry 36….
WeiterlesenLiebe Freunde des guten Geschmacks, dieser warme Bratkartoffelsalat kommt völlig ohne Mayonaise aus und wird statt dessen mit einem würzigem Kartoffeldressing verfeinert. Ihr braucht…
WeiterlesenLiebe Grillfreunde, heute gibt es mal einen Grill-Klassiker aus der Balkan-Küche: Cevapcici. In Kroatien, Bosnien und Herzegowina und Serbien gelten sie als Nationalgericht, entsprechend…
WeiterlesenLiebe Grillfreunde, heute gab es bei mir mal wieder ein ganz besonders feines Stück Fleisch vom Beefer: ein Côte de Boeuf vom Irish Beef…
WeiterlesenLiebe Grillfreunde, heute gibt es mal endlich mal wieder Fleisch. Gegrilltes Steak in dünne Scheiben geschnitten, mit Grillgemüse und Käse in einem Weizentortilla eingerollt…
WeiterlesenLiebe Grillfreunde, es gibt ja immer noch Griller auf dieser Welt, die es cool finden, ihr Stück Fleisch auf dem Rost mit Bier zu…
WeiterlesenLiebe Grillfreunde, endlich ist das Wetter so, dass es so richtig Spaß macht, mal wieder den Grill anzuschmeißen! Und ich habe mir mal wieder…
WeiterlesenLiebe Freunde des guten Geschmacks, falls Ihr für Euer Ostermenü noch eine schnelle, einfache und überraschende Vorspeise sucht: Wie wäre es da mit einem…
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