Spaghetti Carbonara original (ohne Sahne)
Liebe Freunde des guten Geschmacks, Spaghetti Carbonara sind ein Klassiker der italienischen Pasta-Küche. Nur werden sie in den meisten italienischen Restaurants falsch serviert, nämlich…
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WeiterlesenZutaten (für vier Personen): 400 Gramm Pasta, z.B Calamarata Liscia 200 Gramm Garnelen, geschält, geschwaschen und entdarmt 200 Gramm Kirschtomaten 1 Bund Rucola 2…
WeiterlesenLiebe Freunde des guten Geschmacks, es gibt wohl keine leichtere und schnellere Art für ein leckeres Pastagericht als Pesto Genovese. Weiterer Vorteil: Es lässt…
WeiterlesenLiebe Freunde des guten Geschmacks, Spaghetti mit Parmesancreme und Schinken sind ein schnelles Pasta-Gericht – und einfach unheimlich lecker. Ihr braucht an Zutaten (für…
WeiterlesenErzählt man einem Italiener, dass die teuersten Nudeln im Supermarkt in Deutschland rund 1,70 Euro kosten und dann noch von Barilla sind, hat dieser…
WeiterlesenLiebe Freunde des guten Geschmacks, die italienische Salsiccia-Wurst ist eines meiner Lieblingsprodukte aus der italienischen Küche, weil sie so wahnsinnig vielseitig einsetzbar ist. Bei…
WeiterlesenPesto mit Pasta passt einfach immer. Am häufigsten kommt in der Küche sicherlich das klassische grüne Pesto genovese zum Einsatz, aber auch das fruchtige…
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