Paccheri Rigati con sugo alla cipolla bianca
Liebe Freunde des guten Geschmacks, bevor es über die Feiertage mit Gans & Co so richtig deftig und mächtig wird, gibt es heute nochmal…
Read MorePasta
Tagliatelle al ragu bianco – weiße Bolognese
Liebe Freunde des guten Geschmacks, habt ihr schon mal von weißer Bolognese gehört? Das Ragu Bianco unterscheidet sich vom Klassiker der italienischen Küche dadurch,…
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Spaghettone mit Rinderfilet und Pfifferlingen
Liebe Freunde des guten Geschmacks, was gibt es neben Gegrilltem Schöneres als ein Teller Pasta für die ganze Familie? Von meinem Freund Mario aus…
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Tagliatelle mit Rinderfilet und Gorgonzola
Liebe Freunde des guten Geschmacks, manchmal kann man ja auch aus den Resten im Kühlschrank die leckersten Gerichte zaubern. Vom Grillen am Wochenende hatte…
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Tagliatelle mit Pilz-Carbonara
Liebe Freunde des guten Geschmacks, ich weiß ja nicht, wie es Euch in den letzten Wochen gegangen ist – aber ich habe sehr viel…
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Pochiertes Rotwein-Filet mit Zitronen-Nudeln
Liebe Freunde des guten Geschmacks, kurz vor den Feiertagen wird es auch auf meinem Blog etwas festlicher. Wisst ihr schon, was es über die…
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Test: Der Günther-Jauch-Wein von Aldi
Liebe Freunde des guten Geschmacks, seit dem 19. März verkauft Moderator Günther Jauch seinen Wein bei Aldi Nord und Aldi Süd. Im Sortiment sind…
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Rosa Pfeffer-Carbonara mit Entrecote vom Irish Beef
Liebe Grillfreunde, nach fast acht Jahren Pause habe ich es tatsächlich getan: ich habe Gasgrill und Smoker mal wieder gegen einen Holzkohlegrill getauscht. Durch…
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Weintipp der Woche: “Miss Holly” vom Weingut Händler
Liebe Grillfreunde, liebe Genießer, ich bin ja ein bekennender Jahreszeiten-Weintrinker. Im Frühling und Sommer trinke ich gerne Weißwein, bevorzugt Riesling oder Sauvignon Blanc. Wenn…
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Tagliatelle Gorgonzola mit Spinat und rotem Mangold
Liebe Freunde des guten Geschmacks, wenn ihr mal wieder auf der Suche nach einem schnell zubereitetem Pasta-Gericht seid: wie wäre es mit Tagliatelle Gorgonzola,…
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