Suppe - foodundglut.de

So rettet man eine versalzene Suppe

Bei einer hellen Cremesuppe hilft es, einfach etwas Sahne, Frischkäse oder Milch dazu zu geben. Ein guter Trick ist auch, eine zerdrückte gekochte Kartoffel…

Review: 25hours Hotel Terminus Nord Paris

Liebe Freunde des guten Geschmacks, im heutigen Post geht es weniger um Kulinarik (auch ein bisschen), sondern mehr um eine gute Wahl bei der…

Boeuf Bourguignon vom Wagyu-Rind

Liebe Freunde des guten Geschmacks, heute habe ich für Euch ein wahres Sonntagsessen und ein Gericht im Zeichen der deutsch-französischen Freundschaft: ein Boeuf Bourguignon…

Steckrübeneintopf mit Schweinebauch

Liebe Freunde des guten Geschmacks, draussen tobt Sturm “Klaus”, Regen, Temperaturen nur knapp über null Grad – da habe ich – wahrscheinlich zum letzten…

Schmorbraten vom US-Beef mit Sellerie-Püree

Liebe Freunde des guten Geschmacks, heute habe ich im wahrsten Sinne des Wortes einen echten Sonntagsgericht für Euch: einen Schmorbraten vom US-Beef! Das Fleisch…

US-Tafelspitz mit Bouillongemüse

Liebe Freunde des guten Geschmacks, in meiner Tiefkühltruhe habe ich unter einer grißen Tüte Eiswürfeln noch einen vergessenen, 1,3 Kilogramm schweren US-Tafelspitz entdeckt. Passend…

Minestra di patate e pasta

Liebe Freunde des guten Geschmacks, bei den winterlichen Temperaturen gibt es für mich ja nichts Schöneres als eine wärmende Suppe oder einen deftiger Eintopf….

Micha´s Spargel-ABC

Liebe Freunde des guten Geschmacks, endlich gibt es auf den Märkten mein Lieblingsgemüse Spargel. Damit Ihr für die Spargelsaison gut gerüstet seid, hab ich…