Apfelschwein-Kotelett mit Apfel-Senf-Sauce
Liebe Grillfreunde, ich hatte auf meinem Blog ja schon einmal erwähnt, dass ich ein großer Freund vom Havelländer Apfelschwein bin. Um dieses zu bekommen,…
WeiterlesenLiebe Grillfreunde, ich hatte auf meinem Blog ja schon einmal erwähnt, dass ich ein großer Freund vom Havelländer Apfelschwein bin. Um dieses zu bekommen,…
WeiterlesenLiebe Freunde des guten Geschmacks, in diesem Winter habe ich meine Liebe zu Wild wieder entdeckt. Neben Wildschwein bin ich ja ein großer Fan…
WeiterlesenLiebe Freunde des guten Geschmacks, kurz vor den Feiertagen wird es auch auf meinem Blog etwas festlicher. Wisst ihr schon, was es über die…
WeiterlesenLiebe Grillfreunde, endlich winterliche Temperaturen und auch bei mir wird es weihnachtlich: ich habe heute einen WIldschwein-Hotdog mit einer Käse-Granatapfel-Sauce für euch zubereitet. Die…
WeiterlesenLiebe Freunde des guten Geschmacks, für dieses Rezept habe ich einen Klassiker der Küche mal neu interpretiert. Und zwar den Tafelspitz. Der wird ja…
WeiterlesenLiebe Freunde des guten Geschmacks, bevor sich die Pfifferling-Saison dem Ende zuneigt, habe ich sie noch einmal zusammen mit Kalbfleisch zu einem leckeren Risotto…
WeiterlesenLiebe Freunde des guten Geschmacks, es gibt immer noch Pfifferlinge auf den Märkten. Heute sollte es mal etwas deftiger werden und so habe ich…
WeiterlesenLiebe Grillfreunde, man muss ja immer mal wieder etwas Neues ausprobieren und so habe ich heute mal Schweinefilet und Beelitzer Spargel zu einem gegrillten…
WeiterlesenLiebe Grillfreunde, ich war mal wieder beim Fleischer meines Vertrauens, der Best Beef Edelfleischerei in Berlin, und habe mir für dieses Rezept mal wieder…
WeiterlesenLiebe Freude des guten Geschmacks, mein Metzger meines Vertrauens, die Best Beef Edelfleischereii in Berlin, hat mir bei meinem letzten Besuch mal wieder ein…
Weiterlesen