![Gelbes Thai-Curry mit Fisch](https://i0.wp.com/www.foodundglut.de/wp-content/uploads/2023/11/IMG_1753-1-scaled.jpg?resize=330%2C220&ssl=1)
Gelbes Thai-Curry mit Fisch
Liebe Freunde des guten Geschmacks, mich hat mal wieder das Fernweh gepackt. Die nächste Reise in den fernen Osten ist in Planung, aber bis…
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Read MoreLiebe Freunde des guten Geschmacks, der Urlaub und die Völlerei sind vorbei. Das bedeutet: die Pfunde müssen runter! Also ist in den nächsten Tagen…
Read MoreLiebe Freunde des guten Geschmacks, zum Fisch-Freitag habe ich heute für Euch etwas ganz Feines: einen Thunfisch in Sesamkruste mit lauwarmen Reisnudelsalat. Ein schnelles…
Read MoreLiebe Freunde des guten Geschmacks, am Fisch-Fereitag habe ich heute eine fleischlose (!) Vorspeise, die optisch und geschmacklich echt was hermacht: ein Thunfisch-Mango-Tatar mit…
Read MoreLiebe Grillfreunde, der Thunfisch ist sicherlich einer der am leichtesten zu grillenden Fische, da er eine sehr feste Struktur hat und darum nicht so…
Read MoreLiebe Freunde des guten Geschmacks, wenn ihr mal auf der Suche nach einer schönen Vorspeise für Euer Menü seid – wie wäre es da…
Read MoreZutaten: Für den Burger: 450 g frischer Thunfisch 1 altbackenes Brötchen 4 Vollkorn-Hamburger Brötchen 1 Bund Ruccola 1 Tl Wasabipulver 2 TL Senf 1…
Read MoreLiebe Freunde des guten Geschmacks, ein Klassiker der Steaksaucen ist bei vielen von Euch sicher Chimichurri. Diese Soße aus Argentinien besteht in erster Linie…
Read MoreLiebe Freunde des guten Geschmacks, heute habe ich eins meiner absoluten Lieblingsgerichte für Euch! Som Tam! Som Tam ist ein scharf gewürzter Salat, der hauptsächlich…
Read MoreLiebe Freunde des guten Geschmacks, ich gebe zu. Ich war skeptisch. Passen Fisch und Schinken oder Speck wirklich zusammen? Ich habe es ausprobiert und…
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