Du hast nach Fisch gesucht

Gelbes Thai-Curry mit Fisch

Liebe Freunde des guten Geschmacks, mich hat mal wieder das Fernweh gepackt. Die nächste Reise in den fernen Osten ist in Planung, aber bis…

Thunfisch-Tataki mit Asia-Gurkensalat

Liebe Freunde des guten Geschmacks, der Urlaub und die Völlerei sind vorbei. Das bedeutet: die Pfunde müssen runter! Also ist in den nächsten Tagen…

Thunfisch in Sesamkruste mit lauwarmen Reisnudelsalat

Liebe Freunde des guten Geschmacks, zum Fisch-Freitag habe ich heute für Euch etwas ganz Feines: einen Thunfisch in Sesamkruste mit lauwarmen Reisnudelsalat. Ein schnelles…

Thunfisch-Mango-Tatar mit Chili und Schnittlauch

Liebe Freunde des guten Geschmacks, am Fisch-Fereitag habe ich heute eine fleischlose (!) Vorspeise, die optisch und geschmacklich echt was hermacht: ein Thunfisch-Mango-Tatar mit…

Gegrillter und marinierter Thunfisch mit Gurkensalat und Kartoffelchips

Teriyaki-Thunfisch mit Gurkensalat und Kartoffelchips

Liebe Grillfreunde, der Thunfisch ist sicherlich einer der am leichtesten zu grillenden Fische, da er eine sehr feste Struktur hat und darum nicht so…

Dreierlei vom Thunfisch

Liebe Freunde des guten Geschmacks, wenn ihr mal auf der Suche nach einer schönen Vorspeise für Euer Menü seid – wie wäre es da…

Thunfisch-Burger

Zutaten: Für den Burger: 450 g frischer Thunfisch 1 altbackenes Brötchen 4 Vollkorn-Hamburger Brötchen 1 Bund Ruccola 1 Tl Wasabipulver 2 TL Senf 1…

Steinbeißer mit Pfifferlingen und Polenta

Liebe Freunde des guten Geschmacks, es gibt ja endlich wieder Pfifferlinge. Aber nervt es Euch auch immer so, die Pilze zu putzen? Mit dem…

One Pot Kabeljau mit Kartoffel und Dill-Gurken

Liebe Freunde des guten Geschmacks, wenn es mal besonders schnell gehen muss, sind One Pot Gerichte eine gute Zubereitungsmöglichkeit. Auch für diesen One Pot…

Champagner gibt´s jetzt auch als Salz!

Liebe Freunde des guten Geschmacks, als Foodblogger ist man ja a) immer begeistert, wenn es neue Produkte auf dem Markt gibt und b) noch…