BBQ Sushi Roll
Liebe Grilfreunde, muss Sushi immer nur mit Fisch, Rundkorn-Reis und Seetangblättern zubereitet werden? Nein! Denn jetzt gibt es den fleischgewordenen Suhsi-Traum! die super-leckere BBQ…
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Rotbarsch mit Senfschaum, Blattspinat und Bratkartoffeln
Liebe Freunde des guten Geschmacks, heute habe ich einen Klassiker der Fischküche für Euch: Rotbarsch mit Senfschaum, Blattspinat und Bratkartoffeln. Gutenn Apptetit! Ihr braucht…
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Pulled Salmon Burger
Liebe Freunde des guten Geschmacks, es ist selten, dass ich mal ein Convenience-Produkt empfehle, heute mache ich eine Ausnahme: Die Firma Transgourmet Seafood (www.tg-seafood.de)…
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Perfect Meat Academy von Otto Gourmet startet in Berlin
Perfect Meat Academy (PMA) – der Name ist Programm und lässt das Herz eines Fleisch-LIebhabers wie mir deutlich schneller schlagen: Einen Abend, an dem…
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Gegrillter Steinbeißer auf buntem Mango-Salat
Liebe Grillfreunde, heute habe ich für Euch ein leckeres Fischrezept, es gibt gegrillten Steinbeißer auf buntem Mangosalat. Dazu noch ein paar Tipps, wenn Ihr…
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Tom Kha Gai -Thaihühnersuppe mit Kokosmilch
Liebe Freunde des guten Geschmacks, Tom Kha Gai, eine Hühnersuppe mit Kokosmilch, ist sicher eines der berühmtesten Gerichte der thailändischen Küche. Schmackhaft und wärmend…
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Meine Cooking Chef – Kreative Küche mit Johann Lafer
Was nützt die beste Küchenmaschine, wenn einem außer für Teig kneten oder Pesto zubereiten die Ideen für den täglichen Einsatz fehlen? Das neuste Kochbuch…
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