Weintipp der Woche: Sauvignon Blanc vom Weingut Erste + Neue
Liebe Freude des guten Geschmacks, gerade in Corona-Zeiten gilt das Motto: support your local restaurants! Und so statte ich auch regelmäßig meinem Stamm-Restaurant “Landhaus…
Read MoreLiebe Freude des guten Geschmacks, gerade in Corona-Zeiten gilt das Motto: support your local restaurants! Und so statte ich auch regelmäßig meinem Stamm-Restaurant “Landhaus…
Read MoreLiebe Freunde des guten Geschmacks, verreisen können wir auf Grund der aktuellen Corona-Lage weltweit nicht. Aber die Reiselust bleibt, gleichwohl musste ich mich von…
Read MoreLiebe Freunde des guten Geschmacks, dieser Tage habe ich Post aus Bremerhaven bekommen. Dort ist die Firma Lübbert ansässig, und die hat mir ein…
Read MoreLiebe Freunde des guten Geschmacks, am Wochenende waren es in Berlin 15 Grad plus (!) – bei den frühlingshaften Temperaturen habe ich mir da…
Read MoreLiebe Freunde des guten Geschmacks, heute habe ich einen echten Klassiker der Küche für Euch: geschmorte Ochsenbäckchen. Ein Klassiker, weil Ochsenbäckchen früher auch zu…
Read MoreLiebe Freunde des guten Geschmacks, es ist wieder Fisch-Freitag und darum habe ich für Euch heute einen leckeren Kabeljau mit Zitronenbutter und Kapern. Bei…
Read MoreLiebe Freunde des guten Geschmacks, es kommt ja selten vor, dass ich an dieser Stelle Werbung für ein Kochbuch mache (außer natürlich meine eigenen),…
Read MoreLiebe Freunde des guten Geschmacks, ich gehöre nicht zu den Genießern, die im Winter ausschießlich Rotwein trinken. Auch in den kalten Monaten öffne ich…
Read MoreLiebe Freunde des guten Geschmacks, heute gibt es nach langer Zeit mal wieder Fisch, genauer gesagt Lachs. Nicht vom Grill, nicht aus der Pfanne,…
Read MoreLiebe Grillfreunde, ein sonniges Wochenende steht uns bevor und darum haue ich heute mal wieder etwas für Euch raus: es gibt gleich vier Exemplare…
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