Hackfleisch - foodundglut.de

Big Mett (Gegrillte Mettbrötchen)

Liebe Grillfreunde, heute gibt es den Frühstücksklassiker Mettbrötchen mal als Variante vom Rost – als gegrillte Mettbrötchen. Klingt vielleicht auf den ersten Blick komisch,…

Spargel-Bombe

Liebe Grillfreunde, heute gibt es ein Rezept, das bestimmt auch die Genießer unter Euch anspricht, denen Spargel alleine zu langweilig ist: die Spargel-Bombe! Eine…

Double-Bacon-Cheeseburger

Liebe Grillfreunde, endlich ist das Wetter so, dass es so richtig Spaß macht, mal wieder den Grill anzuschmeißen! Und ich habe mir mal wieder…

Königsberger Klopse mit Rote-Beete-Püree

Liebe Freunde des guten Geschmacks, neben meiner Liebe zumm Grillen bin ich ja auch ein großer Fan der klassischen Hausmannskost. Eines meiner Lieblingsgerichte sind…

Frische Frühlingsrollen (Pro Pia Sod)

Liebe Freunde des guten Geschmacks, zum Jahresanfang wird es sicher vielen von Euch so gehen wir mir: Viele gute Vorsätze, darunter sicher auch der…

Thai-Reissuppe mit Schweinefleischbällchen

Liebe Freunde des guten Geschmacks, draußen stürmt es, überall wird geschnieft – da war es heute mal wieder Zeit für eine heiße Suppe….

Tatar-Burger

Liebe Grillfreunde, nach der – und das sage ich als Fleischliebhaber wirklich überzeugt – sehr leckeren veganen Instand-Gemüsebrühe ist es doch heute mal wieder…

Gai Ta-Krai – Hühnchen-Bällchen mit Zitronengras

Liebe Freunde des guten Geschmacks, bei uns heißen sie Buletten, Frikadellen, Klopse oder Fleischpflanzerl und sind in der Regel aus Rinder- und/oder Schweinehack. In…

Crispy Jalaballs

Liebe Grillfreunde, heute gibt es mal wieder Fingerfood vom Grill, genauer gesagt “Crispy Jalaballs”! Neugierig? Das sind Hackbällchen mit Zwiebeln und Jalapenos im Baconmantel,…

Parmesan-Beef-Spiesse

Liebe Grillfreunde, diese Parmesan-Beef-Spiesse mit Basilikum und roten Zwiebeln sind bei mit der Kracher auf jeder Party. Probiert es aus! Ihr braucht an Zutaten…