Red Arrow Raucharomen
Die Auswahl an BBQ-Saucen in Supermärkten ist riesig. Doch so richtig konnte mich noch nie eine der Fertigsaucen überzeugen. In den meisten Fällen empfand…
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Jakobsmuschel-Zucchini-Spiesse vom Grill
Zutaten: 12 Jakobsmuscheln 2 kleine Zucchini 4 Schaschlik-Spieße Rapsöl Pfeffer aus der Mühle grobes Meersalz Zubereitung: 1. Die Jakobsmuscheln waschen und mit Küchenkrepp vorsichtig…
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Halbflüssiges Schokoladentörtchen mit gegrillter Ananas
Zutaten für den Kuchen: 300 Gramm Zartbitterschokolade, mindestens 80 Prozent 200 ml Olivenöl 8 EL Zucker 6 Eier 150 Gramm Puderzucker 100 Gramm Mehl…
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Thunfisch-Burger
Zutaten: Für den Burger: 450 g frischer Thunfisch 1 altbackenes Brötchen 4 Vollkorn-Hamburger Brötchen 1 Bund Ruccola 1 Tl Wasabipulver 2 TL Senf 1…
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Blumenkohlbombe
Liebe Grillfreunde, mit diesem Rezept überzeugt ihr garantiert auch jeden Gemüsehasser: Serviert Ihnen einfach eine Blumenkohlbombe! Ihr braucht an Zutaten (für vier Personen): 1…
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Gefülltes Schweinefilet mit rotem Pesto
Schweinefilet, rotes Pesto und würziger Serrano-Schinken sind eine tolle Kombination. Und das Fleisch bekommt so ganz einfach einen Geschmackskick, wenn man keine Zeit hat,…
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Bierdosen-Hähnchen (Beercan Barbecue Chicken)
Liebe Grillfreunde, das amerikanische Beercan Barbecue Chicken, zu deutsch Bierdosen-Hähnchen, gehört zu den Klassikern auf dem Rost. Durch die Flüssigkeit in der Bierdose bleibt…
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Birnen-Burger mit Camenbert
Zutaten 400 Gramm Beefhack 1 Zwiebel, gewürfelt und angedünstet 2 EL Dijon-Senf 8 Scheiben Camenbert 2 Birnen Pfeffer Salz 4 Blatt Eisbergsalat 4 Baguettebrötchen…
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Burger Calabrese
Rote Zwiebeln und Peperoncini von der Stiefelspitze geben diesem Burger Calabrese den Geschmack von der Stiefelspitze Italliens. Ihr braucht an Zutaten 400 Gramm 8…
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