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Suppe

Rahmspargel

Rahmspargel

Liebe Freunde des guten Geschmacks, noch gibt es Spargel und dann muss bei mir auch Spargel auf den Teller. Ob gekocht, gegrillt, gedämpft oder…

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Red Arrow Raucharomen

Gewinnspiel: Red Arrow Raucharomen

Liebe Grillfreunde, häufig findet Ihr ja in meinen Zutatenlisten Begriffe wie “BBQ-Booster” oder “Raucharomen”. Die sind nicht in jedem Supermarkt zu finden und nicht…

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Grill-Kürbis

Gegrillter Chili-Kürbis

Liebe Grillfreunde, Kürbis ist nicht nur zu Halloween einer der kulinarischen Highlights im Herbst und Winter.  Kürbis ist aromatisch, kalorienarm (25 Kalorien pro 100…

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Blumenkohlsuppe mit Knusperröschen

Blumenkohlcreme mit Knusperröschen

Liebe Freunde des guten Geschmacks, eine Blumenkohlsuppe kann leicht langweilig und fad schmecken. Damit meine Blumenkohlcreme einen überraschenden Geschmackskick bekommt, wird sie mit einer…

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Brötchen, belegt mit gezupften und heiß geräuchertem Lachs, ergibt Pulled Salmon Burger. Belegt mit Tomate, Eisbergsalat und frittierter Petersilie

Pulled Salmon Burger

Liebe Freunde des guten Geschmacks, es ist selten, dass ich mal ein Convenience-Produkt empfehle, heute mache ich eine Ausnahme: Die Firma Transgourmet Seafood (www.tg-seafood.de)…

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Borschtsch/

Borschtsch

Eine meiner Lieblingssuppen in der Winterzeit ist Borschtsch. Diese wärmende Suppe kommt aus Osteuropa, die Zutaten sind, je nach Region, unterschiedlich, allerdings gehören immer Rindfleisch,…

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