Gulaschsuppe
Liebe Freunde des guten Geschmacks, bei minus zehn Grad in Berlin blieb bei mir heute trotz Heizpilz der Grill aus. Statt dessen habe ich…
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Frische Frühlingsrollen (Pro Pia Sod)
Liebe Freunde des guten Geschmacks, zum Jahresanfang wird es sicher vielen von Euch so gehen wir mir: Viele gute Vorsätze, darunter sicher auch der…
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Weihnachts-Verlosung
Liebe Freunde des guten Geschmacks, kurz vor den Feiertagen haue ich heute noch einen raus! Zusammen mit den Plassen Buchverlagen verlose ich heute drei…
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Tom Yum Koong – Scharfe Garnelen-Suppe
Liebe Freunde des guten Geschmacks, heute gibt es mal wieder ein Rezept von meiner kulinarischen Studien-Reise nach Thailand: Tom Yum Koong. Diese sauer-scharfe Suppe…
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Tom Yum Paste – Nam Phrik Phao
Liebe Freunde des guten Geschmacks, die Basis für viele thailändische Suppen oder auch Fleischgerichte ist die Thai Sweet Chili Paste, die Tum Yum Paste….
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New York Cheesecake
Liebe Freunde des guten Geschmacks, bekannterweise backe ich ja selten, aber ich liebe New York Cheesecake. Und den herzustellen ist gar nicht so schwer….
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Spaghetti mit Champignon-Pesto
Liebe Freunde des guten Geschmacks, Pesto immer nur mit Kräutern kennt jeder. Ich habe heute mal probiert, ein Champignon-Pesto herzustellen. Und was soll ich…
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Thai-Reissuppe mit Schweinefleischbällchen
Liebe Freunde des guten Geschmacks, draußen stürmt es, überall wird geschnieft – da war es heute mal wieder Zeit für eine heiße Suppe….
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Zanderfilet mit Senf-Schalotten-Kruste
Liebe Freunde des guten Geschmacks, heute morgen stand schon um kurz nach 9 Uhr ein brauner Kurierwagen vor der Tür und brachte mir frischen…
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Rucola-Pesto mit gerösteten Kürbiskernen
Liebe Freunde des guten Geschmacks, weil es draußen schon so kalt und trüb ist, habe ich heute ein Stückchen Urlaub für Euch auf den…
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