Asche Aged Ribeye mit Heidelbeer-Rotweinsauce
Liebe Freunde des guten Geschmacks, heute habe ich ein ganz besonderes Stück Fleisch für Euch: Ein Asche Aged Ribeye von der Metzgerei “Der Ludwig”….
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Read MoreLiebe Freunde des guten Geschmacks, es gibt immer noch Pfifferlinge auf den Märkten. Heute sollte es mal etwas deftiger werden und so habe ich…
Read MoreLiebe Grillfreunde, ich war mal wieder beim Fleischer meines Vertrauens, der Best Beef Edelfleischerei in Berlin, und habe mir für dieses Rezept mal wieder…
Read MoreLiebe Freunde des guten Geschmacks, nach einem sonnigen und genussreichen Wochenende habe ich heute mal wieder einen Weintipp für Euch: den Westhofener Kirchspiel Riesling…
Read MoreLiebe Grillfreunde, ich freue mich ja immer wieder, wenn ich mal wieder ein mir bislang unbekanntes Stück Fleisch auf dem Rost habe. Diese Woche…
Read MoreLiebe Freunde des guten Geschmacks, seit dem 19. März verkauft Moderator Günther Jauch seinen Wein bei Aldi Nord und Aldi Süd. Im Sortiment sind…
Read MoreLiebe Freunde des guten Geschmacks, die kalten Wintermonate sind ja die perfekte Zeit für leckere Schmorgerichte. Die lassen sich wunderbar vorkochen und schmecken aufgewärmt…
Read MoreLiebe Grillfreunde, bei strahlendem Sonnenschein in Berlin habe ich heute mal wieder mein Big Green Egg angefeuert und für Euch ein weihnachtliches Gericht mit…
Read MoreLiebe Grillfreunde, für dieses Rezept habe ich ein für mich komplett unbekanntes Stück Fleisch verarbeitet: ein Dry Aged Kotelett vom Landschwein von der “Der…
Read MoreLiebe Freunde des guten Geschmacks, heute habe ich mal wieder einen leckeren Weintipp für Euch. Wie ihr wisst, bin ich in Sachen Wein ja…
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