Ragu alla Bolognese original
Zutaten (für 4 Personen) 125 Gramm Schweinehackfleisch 125 Gramm Rinderhackfleisch 50 g Möhren 50 g Zwiebeln 50 g Staudensellerie 1 Knoblauchzehe 60 ml sehr…
WeiterlesenSellerie
Sellerie-Mangold-Lasagne
Zutaten (für 4 Personen): 1 großer Knollensellerie 1 Liter Gemüsebrühe 1,5 Kilo Mangold 1 Zwiebel 1 EL Butter 1 EL Pinienkerne 100 ml Sahne…
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Sellerie-Fenchel-Slaw
Als Beilage zu Burgern und Steak wird häufig Coleslaw, ein Krautsalat, serviert. Heute gibt es mal eine grüne, fruchtig-pikante Variante aus Sellerie, Fenchel und…
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