Spargelsalat mit Radieschen-Dressing
Liebe Freunde des guten Geschmacks, heute gibt es mal wieder Spargel. Und zwar nicht klassisch mit Schnitzel, Filet oder sogar vom Grill, sondern gedünstet…
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Drillinge im Bacon-Mantel
Liebe Grillfreunde, mit Bacon schmeckt doch (fast) alles besser. So auch diese Drillinge im Bacon-Mantel , die mit einem Rosmarin-Spieß auf den Rost kommen….
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Sellerie-Fenchel-Slaw
Als Beilage zu Burgern und Steak wird häufig Coleslaw, ein Krautsalat, serviert. Heute gibt es mal eine grüne, fruchtig-pikante Variante aus Sellerie, Fenchel und…
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Chili-Süßkartoffel-Pommes
Zutaten: 1 kg Süßkartoffeln 4 EL Rapsöl 2 EL grobes Meersalt 2 El Chiliflocken 1 TL gehackter Knoblauch 1 Grillschale (mit Löchern am Boden)…
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