Tom Yum Koong – Scharfe Garnelen-Suppe
Liebe Freunde des guten Geschmacks, heute gibt es mal wieder ein Rezept von meiner kulinarischen Studien-Reise nach Thailand: Tom Yum Koong. Diese sauer-scharfe Suppe…
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Tom Yum Paste – Nam Phrik Phao
Liebe Freunde des guten Geschmacks, die Basis für viele thailändische Suppen oder auch Fleischgerichte ist die Thai Sweet Chili Paste, die Tum Yum Paste….
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Rotes Curry-Huhn mit Kartoffeln
Liebe Freunde des guten Geschmacks, neben Grillen und den Klassikern der deutschen und italienischen Küche gehört die thailändische Küche seit Jahren zu meinen Favoriten….
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