Kabeljau

Kabeljau-Carpaccio

Zutaten (für vier Personen): 400 Gramm Kabeljauloins 1 Stück Ingwer 180 Gramm Butter 1 Limette Meersalz 2 Stängel Koriander 12 Shitakepilze 1/2 Teelöffel Puderzucker…

Weiterlesen