Einlage

Rinderbrust, Möhren, Sellerie, Lauch, Salz, Pfeffer, Brühe,
Suppe, Vorspeise

Rinderbouillon

Zutaten (für sechs Personen): 1000 Gramm Rinderbrust mit Knochen 1 kg Rinderknochen 1 große Zwiebel Salz 4 schwarze Pfefferkörner 2 Lorbeerblätter 1 Lauchstange 1/4…

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