Kräftig & zart: der Morgan Ranch Wagyu Denver Cut
Liebe Freunde des guten Geschmacks, der Rindernacken ist eigentlich ein Klassiker für „Low & Slow“ – Pulled Beef, Schmorgerichte, langes Garen bei niedriger Temperatur….
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Schmorbraten vom US-Beef mit Sellerie-Püree
Liebe Freunde des guten Geschmacks, heute habe ich im wahrsten Sinne des Wortes einen echten Sonntagsgericht für Euch: einen Schmorbraten vom US-Beef! Das Fleisch…
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