Spargel - foodundglut.de

Spargelsalat mit Radieschen-Dressing

Liebe Freunde des guten Geschmacks, heute gibt es mal wieder Spargel. Und zwar nicht klassisch mit Schnitzel, Filet oder sogar vom Grill, sondern gedünstet…

Spargel Sous Vide mit Nussbutter

Liebe Freunde des guten Geschmacks, wenn es nach mir ginge, könnte es Spargel ja das ganze Jahr über und dann auch noch fast täglich…

Gegrilltes Schweinefilet mit Spargelfüllung

Liebe Grillfreunde, Spargel muss ja nicht immer nur Beilage sein. Für dieses Grillgericht habe ich Schweinefilet mit den edlen Stangen und Petersilienbutter ummantelt. Ich…

Erdbeer-Spargel-Salat mit Riesengarnelen

Liebe Freude des guten Geschmacks, es ist zwar erst Anfang Mai, aber schon heute kommt bei mir der Sommer auf den Teller: Das schönste…

Surf und Turf mit Safran-Mayo und Spargel-Brotsalat

Liebe Freunde des guten Geschmacks, heute habe ich einen Klassiker vom Grill für Euch: Surf & Turf Und damit das ganze auf dem Teller…

Spargel-Schaschlik mit Schnittlauch-Hollandaise

Liebe Grillfreunde, man muss ja immer mal wieder etwas Neues ausprobieren und so habe ich heute mal Schweinefilet und Beelitzer Spargel zu einem gegrillten…

Spargel-Burger mit Kalbsfilet und Sauce Hollandaise

Liebe Freunde des guten Geschmacks, heute habe ich mal wieder ein Spargelgericht für Euch zubereitet. Statt in der klassischen Variante mit Kartoffeln und Katenschinken…

Micha´s Spargel-ABC

Liebe Freunde des guten Geschmacks, endlich gibt es auf den Märkten mein Lieblingsgemüse Spargel. Damit Ihr für die Spargelsaison gut gerüstet seid, hab ich…

Warmer Spargel-Pfifferling-Salat

Liebe Freunde des guten Geschmacks, wenn in der zweiten Hälfte der Spargelzeit auch noch die Saison für frische Pfifferlinge beginnt, dann esse sogar ich…

Rahmspargel

Liebe Freunde des guten Geschmacks, noch gibt es Spargel und dann muss bei mir auch Spargel auf den Teller. Ob gekocht, gegrillt, gedämpft oder…