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Irish Black Angus Donut Burger

Liebe Freunde des guten Geschmacks, heute habe ich – bei mir ja eher selten – echtes Streetfood. Der Grund: vor einigen Tagen bin ich…

Wie schmeckt eigentlich Insekten-Burger?

Liebe Freunde des guten Geschmacks, mit diesem Post könnte es für den ein oder anderen von Euch vielleicht auch an die Grenze des guten…

Spargel-Burger mit Kalbsfilet und Sauce Hollandaise

Liebe Freunde des guten Geschmacks, heute habe ich mal wieder ein Spargelgericht für Euch zubereitet. Statt in der klassischen Variante mit Kartoffeln und Katenschinken…

Surf und Turf US-A-SIA Burger

Liebe Grillfreunde, heute serviere ich Euch meinen “Surf und Turf US-A-SIA Burger”, mit dem ich beim diesjährigen Burger Bash der Metzgerei “Der Ludwig” teilgenommen…

Beercan-Burger mit Bacon und Käse

Liebe Grillfreunde, heute kommen wieder alle Freunde von Hackfleisch, Bacon und Käse auf ihre Kosten: Es gibt einen Beercan-Burger, der mit gegrilltem Gemüse gefüllt…

Caesar-Salad-Burger

Liebe Grillfreunde, Salat ist ja nicht so jedermanns Sache, auch ich gehöre nicht zu den größten Salatfreunden. Mit diesem Caesar-Salad-Burger und seiner gegrillten Hähnchenbrust…

Double-Bacon-Cheeseburger

Liebe Grillfreunde, endlich ist das Wetter so, dass es so richtig Spaß macht, mal wieder den Grill anzuschmeißen! Und ich habe mir mal wieder…

Franken-Burger

Liebe Grillfreunde, es gibt ja Momente im Leben, da muss es schnell gehen. Oder ganz spontan. Oder der Metzger des Vertrauens hat schon geschlossen, aber…

Tatar-Burger

Liebe Grillfreunde, nach der – und das sage ich als Fleischliebhaber wirklich überzeugt – sehr leckeren veganen Instand-Gemüsebrühe ist es doch heute mal wieder…

Chili-Cheese-Burger

Liebe Grillfreunde, heute ist mal wieder Zeit für einen saftigen Burger. Ich mag es ja sehr gerne scharf, darum gibt es heute einen Chili-Cheese-Burger…