Erdbeer-Mango-Spieße mit griechischem Joghurt
Zutaten (als Dessert für 4 Personen): 8’grosse Erdbeeren 1 Mango 2 Stengel frische Minze 300 Gramm griechischen Joghurt 2 EL Honig 4 Holzspiesse, mindestens…
WeiterlesenZutaten (als Dessert für 4 Personen): 8’grosse Erdbeeren 1 Mango 2 Stengel frische Minze 300 Gramm griechischen Joghurt 2 EL Honig 4 Holzspiesse, mindestens…
WeiterlesenZutaten (für 4 Personen als Vorspeise) 12 Stangen Lauchzwiebeln (Frühlingslauch) 100 Gramm Gorgonzola 50 ml Sahne 50 ml Milch 1/2 Bund Schnittlauch Pfeffer aus der…
WeiterlesenZubereitung (für 4 Personen als Vorspeise) 2 Zucchini 50 ml Olivenöl Salz, Pfeffer aus der Mühle 300 g Feta 2 Knoblauchzehen 2 Zweige Rosmarin…
WeiterlesenZutaten (für vier Personen): 400 Risottoreis (Abrorio oder Carnaroli) 1 Zwiebel oder 2 Schalotten 400 Gramm weißer Spargel 100 ml trockener Weißwein 500 ml…
WeiterlesenLiebe Grillfreunde, das wohl einfachste und am schnellsten zubereitete Dessert sind diese gegrillten Schokobananen. Wer seinen Kindern eine Freude machen will, füllt die Banenen…
WeiterlesenLiebe Grillfreunde, eine leckere Grillkartoffel gehört als Beilage zu einem Steak für mich einfach dazu. Allerdings bin ich kein Freund von Grillkartoffeln, die in…
WeiterlesenLiebe Freunde des guten Geschmacks, Caponata ist ein süß-saures Gemüsegericht aus der sizilianischen Küche, dass ich zum ersten Mal bei meinem Stamm-Italiener, dem “Ristorante…
WeiterlesenLiebe Freunde des guten Geschmacks, ihr habt weder Eier noch Milch im Haus und trotzdem Lust auf einen schnellen Kuchen? Dieser Apfel-Rührkuchen benötigt nur…
WeiterlesenLiebe Freunde des guten Geschmacks, es ist selten, dass ich mal ein Convenience-Produkt empfehle, heute mache ich eine Ausnahme: Die Firma Transgourmet Seafood (www.tg-seafood.de)…
WeiterlesenZutaten: 1 Packung Blätterteig 2 Mangos 50 Gramm Pinienkerne 2 EL Zucker Puderzucker zum Bestreuen Zubereitung: 1. Die Mangos schälen, vom Kern abschneiden und…
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