Gegrillter Steinbeißer auf buntem Mango-Salat
Liebe Grillfreunde, heute habe ich für Euch ein leckeres Fischrezept, es gibt gegrillten Steinbeißer auf buntem Mangosalat. Dazu noch ein paar Tipps, wenn Ihr…
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WeiterlesenDie Auswahl an BBQ-Saucen in Supermärkten ist riesig. Doch so richtig konnte mich noch nie eine der Fertigsaucen überzeugen. In den meisten Fällen empfand…
WeiterlesenZutaten: 12 Jakobsmuscheln 2 kleine Zucchini 4 Schaschlik-Spieße Rapsöl Pfeffer aus der Mühle grobes Meersalz Zubereitung: 1. Die Jakobsmuscheln waschen und mit Küchenkrepp vorsichtig…
WeiterlesenZutaten für den Kuchen: 300 Gramm Zartbitterschokolade, mindestens 80 Prozent 200 ml Olivenöl 8 EL Zucker 6 Eier 150 Gramm Puderzucker 100 Gramm Mehl…
WeiterlesenLiebe Freunde des guten Geschmacks, Tom Kha Gai, eine Hühnersuppe mit Kokosmilch, ist sicher eines der berühmtesten Gerichte der thailändischen Küche. Schmackhaft und wärmend…
WeiterlesenZutaten: Für den Burger: 450 g frischer Thunfisch 1 altbackenes Brötchen 4 Vollkorn-Hamburger Brötchen 1 Bund Ruccola 1 Tl Wasabipulver 2 TL Senf 1…
WeiterlesenOrangen sind gesund, enthalten viel Vitamin C und schmecken saftig und lecker. Allerdings ist die zähe Haut rund um die Orangenspalten beim Kauen nicht…
WeiterlesenEin Wiener Schnitzel ohne eine knusprige Panade ist doch einfach unvorstellbar. Allerdings löst sich die auch gern mal vom Fleisch oder schlägt Blasen, die…
WeiterlesenZutaten: 15 g getrocknete Steinpilze 100 ml trockener Weißwein 200 g frische Steinpilze (zur Not Kräutersaiblinge) 2 Schalotten 1 Knoblauchzehe 3 mehligkochende Kartoffeln (ca….
WeiterlesenZutaten: 250 Gramm Mehl 125 g Butter 2 Eier 125 ml Milch 175 g Zucker 2 TL Backpulver 2 TL Kristallzucker 1 Prise Salz…
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