Gegrillter Spargel im Parmaschinkenmantel
Liebe Freunde des guten Geschmacks, heute möchte ich mit Euch die Spargelsaison eröffnen. Da deutscher Spargel im Moment noch sehr teuer ist (mein Gemüsehändler…
WeiterlesenLiebe Freunde des guten Geschmacks, heute möchte ich mit Euch die Spargelsaison eröffnen. Da deutscher Spargel im Moment noch sehr teuer ist (mein Gemüsehändler…
WeiterlesenLiebe Grillfreunde, eine leckere Grillkartoffel gehört als Beilage zu einem Steak für mich einfach dazu. Allerdings bin ich kein Freund von Grillkartoffeln, die in…
WeiterlesenLiebe Grillfreunde, Bacon-Cheese-Paprika sind eine kleine nette Vorspeise vom Grill. Die Mini-Paprika werden mit Käse gefüllt und dann mit Bacon ummantelt. Ihr braucht an…
WeiterlesenLiebe Grillfreunde, der Winzer-Hotdog ist eine Alternative zum klassischen Hotdog. Ohne Gurken, Ketchup und Röstzwiebeln, dafür mit geschmorten Weißweinzwiebeln und Weintrauben als Topping. Ihr…
WeiterlesenLiebe Grilfreunde, muss Sushi immer nur mit Fisch, Rundkorn-Reis und Seetangblättern zubereitet werden? Nein! Denn jetzt gibt es den fleischgewordenen Suhsi-Traum! die super-leckere BBQ…
WeiterlesenZutaten (für vier Personen) 8 Hummerkrabben, ohne Kopf und entdarmt 1 kleine Dosen weiße Riesenbohnen 2 Orangen 2EL brauner Zucker 1 weiße Zwiebel 1…
WeiterlesenLiebe Freunde des guten Geschmacks, heute ist es mal wieder Zeit für Dessert vom Grill. Natürlich könnte man die Birnen mit Gorgonzola und Nüssen…
WeiterlesenZutaten (als Beilage für vier bis sechs Personen): 1 großer Rotkohl 250 Gramm Butter zimmerwarm 3 EL Walnüsse 100 Gramm Bacon 1 TL Salz…
WeiterlesenLiebe Grillfreunde, wenn ihr mal auf der Suche nach einer überraschenden Beilage vom Grill seid, dann probiert doch mal geräuchertes Kartoffelpüree. Sein besonderes Amroma…
WeiterlesenDa die Zeiten, in denen die Grills spätestens Ende Oktober im Schuppen oder Keller bis zum nächsten Frühjahr eingemottet werden, sind in immer mehr…
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