Risotto mit Pfifferlingen
Liebe Freunde des guten Geschmacks, ganz knapp hinter meinem absoluten Lieblings-Gemüse Spargel rangieren ja die Pfifferlinge. Mit Pasta, als Beilage zu Steak oder einfach in…
WeiterlesenLiebe Freunde des guten Geschmacks, ganz knapp hinter meinem absoluten Lieblings-Gemüse Spargel rangieren ja die Pfifferlinge. Mit Pasta, als Beilage zu Steak oder einfach in…
WeiterlesenLiebe Freunde des guten Geschmacks, dieser Tage habe ich wieder mal eine Lieferung von Fischlieferanten meines Vertrauens, dem Fischmaster aus dem hessischen Trebur bekommen….
WeiterlesenLiebe Freunde des guten Geschmacks, weil es draußen schon so kalt und trüb ist, habe ich heute ein Stückchen Urlaub für Euch auf den…
WeiterlesenLiebe Freunde des guten Geschmacks, die Tage werden wieder kürzer und vor allen Dingen auch kälter, da ist es so langsam Zeit, sich mal…
WeiterlesenLiebe Freunde des guten Geschmacks, während der Internationalen Funkausstellung (IFA) in Berlin haben De`Longhi, Kenwood und Braun 30 Foodblogger aus ganz Deutschland zu ihrem…
WeiterlesenZutaten (für vier Personen): 600 g Kalbschnitzel 3 Schafotten 2 EL Rapsöl 250 g braune Champignons 100 ml Kalbsfond 100 ml Weißwein 150 Gramm…
WeiterlesenZutaten: 375 Gramm Weizenvollkornmehl 75 Gramm Weizenmehl 2 TL Salz 1/2 Tüte Trockenhefe 300 ml lauwarmes Wasser Für die Glasur 2 EL Wasser und…
WeiterlesenZutaten (für vier Personen): Für das Gemüse: 1/2 rote Paprika 1/2 gelbe Paprika 1 Karotte 250 Gramm fest kochende Kartoffeln 150 Gramm Blumenkohl 150 Romanesco…
WeiterlesenLiebe Freunde des guten Geschmacks, es gibt wohl keine leichtere und schnellere Art für ein leckeres Pastagericht als Pesto Genovese. Weiterer Vorteil: Es lässt…
WeiterlesenWer für den Neujahrsmorgen noch einen Muntermacher und Katerbeseitiger braucht, aber keine Lust auf Rollmops oder Stützgetränk hat: dieser Smoothie weckt die Lebensgeister! Zutaten:…
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