Gegrillte Hummerkrabben mit lauwarmen Bohnen-Orangensalat
Zutaten (für vier Personen) 8 Hummerkrabben, ohne Kopf und entdarmt 1 kleine Dosen weiße Riesenbohnen 2 Orangen 2EL brauner Zucker 1 weiße Zwiebel 1…
WeiterlesenZutaten (für vier Personen) 8 Hummerkrabben, ohne Kopf und entdarmt 1 kleine Dosen weiße Riesenbohnen 2 Orangen 2EL brauner Zucker 1 weiße Zwiebel 1…
WeiterlesenZutaten (für vier Personen): 4 mittelgroße Kohlrabi 1 Schalotte 600 ml Gemüsebrühe 100 ml Sahne 1 cm Ingwer 1 EL Butter 1 Bio-Limette Zubereitung: 1. Von…
WeiterlesenLiebe Freunde des guten Geschmacks, heute ist es mal wieder Zeit für Dessert vom Grill. Natürlich könnte man die Birnen mit Gorgonzola und Nüssen…
WeiterlesenZutaten (für 4 Personen): 1 großer Knollensellerie 1 Liter Gemüsebrühe 1,5 Kilo Mangold 1 Zwiebel 1 EL Butter 1 EL Pinienkerne 100 ml Sahne…
WeiterlesenWer für den Neujahrsmorgen noch einen Muntermacher und Katerbeseitiger braucht, aber keine Lust auf Rollmops oder Stützgetränk hat: dieser Smoothie weckt die Lebensgeister! Zutaten:…
WeiterlesenLiebe Genießerinnen und Genießer, über 500 Fans bei Facebook und über 6000 Besucher in gerade einmal acht Wochen – Ihr seid der Wahnsinn! Zeit,…
WeiterlesenEine meiner Lieblingssuppen in der Winterzeit ist Borschtsch. Diese wärmende Suppe kommt aus Osteuropa, die Zutaten sind, je nach Region, unterschiedlich, allerdings gehören immer Rindfleisch,…
WeiterlesenWeihnachtsfeiern sind schön und gut – wenn nur der Kater am nächsten Morgen nicht wäre. Doch was hilft außer Pillen besten gegen den Kater? Wer…
WeiterlesenSchon seit einigen Jahren gehört das Weingut am Nil zu meinen LIeblingsweingütern. Anders als der Name vermuten lässt, liegt das Weingut natürlich nicht in Ägypten, sondern…
WeiterlesenEs gibt doch kaum ein besseres Gericht aus der italienischen Küche als ein Risotto. Leider wird es in viel zu wenigen Restaurants angeboten, weil…
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