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Pasta

Pasta mit Radicchio, Gorgonzola und Birnen

Pasta mit Radicchio, Gorgonzola und Birnen

Es gibt eine schnell zubereitete Pasta mit Radicchio, Gorgonzola und Birnen. Der Radicchio gehört ja, ähnlich wie Chicorée, zu den bitteren Salatsorten. Darum harmoniert er zusammen mit dem kräftigen Gorgonzola aber ganz ausgezeichnet zu der Süße der Birne und dem Weißwein.

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Pasta mit Trüffeln

5-Minuten-Pasta mit Trüffeln

Liebe Freunde des guten Geschmacks, heute gibt´s bei mir ein wirklich ganz schnelles Gericht: 5-Minuten-Pasta mit Trüffeln! Meine Tochter Patricia hatte mir zu Weihnachten…

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Pasta all´amatriciana

Pasta all´amatriciana

Liebe Freunde des guten Geschmacks, mit größter Wahrscheinlichkeit werden wir dieses Jahr in den Sommerferien nicht in den Süden fliegen können. Auch ich hatte…

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Minestra di patate e pasta

Minestra di patate e pasta

Liebe Freunde des guten Geschmacks, bei den winterlichen Temperaturen gibt es für mich ja nichts Schöneres als eine wärmende Suppe oder einen deftiger Eintopf….

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Blitz-Pasta Pomodoro

Blitz-Pasta Pomodoro

Liebe Freunde des guten Geschmacks, manchmal muss es in der Küche ja ganz besonders schnell gehen. Und häufig greift der ein oder andere sicherlich…

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